〔自由時報記者李雅雯/新北報導〕端午節將屆,肉粽中經常用到的花生、香菇和豬肉等原物料,在農曆年前就一路飆漲,現在價格仍居高不下。新北市石門區知名的田媽媽北海驛站石農肉粽小漲一成到一成五;劉家肉粽部分產品在去年十二月初也調漲了一至兩成,今年端午節不會再漲價了。

「真的是撐不住了!」石門區農會推廣股股長李昌烈表示,花生、香菇和豬肉相較於去年都漲了約兩成到三成,以米為例,去年一台斤是二十三.五元,今年也漲到三十.五元,若端午節用掉五萬台斤米,成本就增加三十五萬元。李昌烈說,先前為回饋消費者所以成本都自行吸收,但這波漲價真的是撐不住了,價錢調漲三元到五元不等,消費者普遍都能接受。

劉家肉粽經理劉嘉琳表示,農產類型的原物料應該有跌有漲,但這波漲價已從農曆年延續到現在,「以前真的沒看過這樣的價錢」。劉嘉琳說,劉家肉粽在去年十二月初時,因應原物料上漲調整售價,部分產品漲一成到兩成,這次端午節不會再調整了。

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