〔自由時報記者林國賢、鄭旭凱／綜合報導〕市場禁宰活禽政策今天上路，市場攤販怒批政府承諾補助及配套措施並未到位，是要斷絕他們的生路，部分攤商甚至強調仍會照常宰殺販售活禽，直到政府完成補助他們冷藏設備及補償他們殺雞設備。
依法開罰 情節重大判刑
縣府農業處畜產科代理科長謝松志表示，雲林縣共二十家登記有案合法現宰攤商，今天將派員前往各攤商了解禁宰的情形，依規定，從事家禽屠宰、分切、加工、運輸、貯存或販售時，應在合格屠宰場進行，違反規定者，將依畜牧法第三十八條規定，處以兩萬元以上十萬元以下罰鍰，情節重大或再犯者，可處一年以下有期徒刑或併科十萬元以下罰金。
販售活禽十多年的黃姓雞販說，政府推動禁宰活禽政策，曾表示會輔導、補助他們營業所需的設備，但上個月公佈實施日期後，官員只到攤上一次，警告他們不得宰殺活禽，否則將開罰二至十萬元，再無其他的動作，完全不顧他們的死活。
黃姓雞販悲憤的表示，他年紀已大，全家就靠這項生意維持生活，他估計政策實施後，生意至少掉七成，所以他今天還是會繼續販售現宰毛雞。
同樣從事現宰雞肉十多年的李姓業者對政府急就章做法不以為然，痛批要讓百姓活不下去，但他也無奈的說，他一個月才賺二、三萬元，只要一張罰單，全家就要喝西北風，今天暫時不會賣現宰活禽。
謝松志則表示，針對冷藏設備，經濟部同意補助每家現宰攤商十萬元，縣內二十家合法業者都有提出申請，但目前補助款尚未撥下來；農委會則在五月一日到十六日間獎勵現宰攤商，若有轉向電宰業者採購者，每隻補助十五元，但業者申請意願不高。
謝松志表示，縣內共有十一家電宰業者，已媒合現宰業向電宰業者取貨，同時今天縣府將與雲林縣養雞協會在縣府中庭舉辦促銷活動，鼓勵民眾採買健康又衛生的電宰雞肉。
電宰業者表示，禁宰活禽有助雞肉產業建立品牌形象，也能保障消費者購買更衛生健康的禽肉，政府要能做好輔導攤商轉業、轉型，補助維護肉品品質機具，教育改變消費者習慣，此政策對雞肉產業短空長多。
立瑞畜產公司執行長王志呈則表示，縣內有十多家合法毛雞電宰場，且均有獸醫進駐把關品質，加上全程低溫宰殺配送，更能維護肉質，相信能夠獲得消費者喜愛，且透過一貫化飼養系統，建立優質雞肉品牌，能夠進軍國際，長期而言，對我們的雞肉產業，是項大利多。
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