〔自由時報記者鍾麗華/台北報導〕傳統市場禁宰活禽昨正式上路,全國同步稽查,首日開出十二張罰單,其中在新北市三重區一攤商查到非法屠體一百五十隻,業者被重罰十萬元。

三重查到150隻 重罰10萬

防檢局表示,昨共稽查傳統市場、非法私宰業者、土雞城等三三六場次,開出罰單包括台北市一件、新北市八件,嘉義縣、台中市與高雄市各一件。

防檢局肉檢組長林進忠表示,昨共查獲六起違法屠宰,新北市查獲五起近兩百隻的屠體,台中市在一處黃昏市場也查到一起私宰,視違法情節輕重被處二萬到十萬元。

新北市有三個攤商「展示、陳列、販售」活禽,台北市、嘉義縣竹崎鄉、高雄市也各有一個攤商違法,各被罰三千元。

屠體沒清乾淨 成本增加

防檢局昨到台北市中山市場稽查,市場三個攤商已改賣電宰土雞。攤商們抱怨,屠宰場沒有將屠體清理乾淨,還要另花時間清洗,成本也比自己宰殺時多出二十到五十元,下月電價上漲,冷藏開銷又增加,屆時恐怕要漲價因應。

防檢局昨起推出第二階段、兩期獎勵措施,第一期即日起到六月一日,若攤商與電宰業者電宰雞隻數量超過第一階段,將給一隻雞十元補助;第二期從六月二到十七日,若電宰量超過第一期,也會繼續給十元補助。

雲林縣養雞協會理事長張政宏表示,H7N9禽流感疫情爆發後,雞肉銷售量下滑超過四成,仿土雞每台斤飼養成本約四十元,目前售價每台斤約三十四、三十五元,昨日也舉辦促銷活動,推廣電宰雞肉。

延宕十年的禁宰活禽政策昨終於上路,長期以來推動政策的台灣動物社會研究會強調,「世界動物衛生組織」不斷警告亞洲各國若繼續放任攤商宰殺活禽,就是給病毒非常好的溫床,停止傳統市場宰殺家禽不只有助防疫,合法屠宰場配有獸醫師,能判別雞隻健康,還能提升食品安全。

不過,台灣動物社會研究會執行長朱增宏也憂心,在配套措施不足下,業者容易便宜行事,把雞隻送往私宰。

土雞約四成私宰 將查緝

電宰公會總幹事卓沛宏表示,過去土雞約有四成是私宰,盼政府加強取締私宰,才能達到政策目的。

林進忠解釋,推動政策以來,土雞電宰率已大幅提升,現在每週土雞生產量一三○萬隻,已有九十八萬隻進入屠宰場,防檢局昨也同步加強查緝私宰。

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