台灣好吃天堂

位於台北車站的「MUJI to GO」為日本海外第4家門市，主要於機場、車站等交通運輸點開店，以旅行收納、服飾和美保商品為主，2009年引進台灣，業績每年以5～10％穩定成長。看好這種60、70坪小型店潛力，無印良品表示「MUJI to Go」未來在台展店將不再侷限於車站或機場，將可能鎖定商圈或學區開街邊店。

此次改裝以鐵灰色調展現都會風格，除了強化旅行相關商品，還增加服飾和更衣間，並導入型錄訂購家具服務。即日起至3月17日開幕優惠，單筆滿500元贈護照筆記本，還有限定行李箱優惠、多款商品9折優惠或5折加購價。

台隆手創館去年引進的「Go Traveling旅遊趣」專區，也帶動整體業績成長超過3成，隨旅遊旺季到來，主打行李收納、防曬保養、個人衛生和戶外安全等的機能商品。除了獨家代理的日本NOMADIC系列包款，還有兩用行李箱，甚至有方便女性戶外如廁的站立式矽膠尿斗。

多年前日本電視的美食節目在台灣播放後，受到熱烈歡迎，也引起一陣追求美食生活情趣熱潮。近幾年台灣電視更開啟了為數眾多的美食內容。有些節目做得認真，專心呈現美食、烹飪教學或餐廳介紹，有些則加入大量的綜藝色彩。

筷子要拿得優雅，才會讓人看得賞心悅目。 本報資料照片

最恐怖的節目莫過於比賽誰的食量最大，參賽者無不窮凶惡極的在短時間吞下最多的食物，可怕的吃相、參賽者到比賽後段痛苦的表情，真不知所為何來。以如此粗魯的對待食物和身體健康的方式，除了讓人看到庸俗惡心的鏡頭，真不知有什麼好看。

有些地方單位，為了吸引媒體採訪和人潮，竟也以創金氏紀錄為號召，製作超大型的食物，例如大型肉丸、巨型肉粽，做那些東西確實不容易，有很多難度，但是不明白為何耗那樣的功夫？只看到眾人拿著碗筷，大人小孩擠成一團，搶著試吃，場面令人不忍卒睹。食品本來享受的是細緻風味，以形狀和大小來挑戰，完全失去了原有的意義。

美食不只吃飽肚子，而是享受一種生活情趣，大眾化並非不好，但是無論如何不要失去每種食物深層的背景文化含意和最好的風味。有些美食節目主持人本身素養不夠，對食物的描述離譜外行，我可以體會娛樂節目很難要求深入製作，但單是主持人的外表和儀態，就夠讓人吃不消。

電視節目主持人大都臉蛋俊美漂亮，為了能讓節目更生動活潑，我們常看到很多主持人拿筷子試吃。不要說拿筷子正確與否，各種奇形怪狀的拿筷子方法讓人不可忍受。有的像拿鏟子，吃東西像用挖；有人用無名指和小拇指握著筷柄末端；還有人食指永遠翹起來指著對面的人。更有人一邊口沫橫飛說著，一邊拿著筷子當棍棒亂揮；更可怕還有主持人學著做菜，完全忘了手上握著一把刀子，不自覺揮舞。更粗魯的還有徒手跟著受訪者工作，手指直接往做了一半的成品裡面伸，再隨興撈起來試吃，吃了一口，嘴裡充滿了食物卻還要開口說話。

種種慘不忍睹的狀態，模樣讓人作嘔，即使美食當前，單就主持人的模樣，讓人吃不下去。製作單位在徵選主持人的時候，除了選臉蛋，可不可以先給主持人上些餐桌禮儀的課程。嘴含食物不要說話、吃飯做菜要先洗手、放進自己嘴巴的筷子不要再往大碗裡面撈啊掏啊。老祖先發明筷子，如此好用又簡單的工具，要知道怎麼拿才優雅，吃東西也要有吃東西的禮貌，節目讓人看得賞心悅目，才能達到娛樂的效用啊。

為了讓媽媽作月子時更方便幫寶寶洗澡，高醫護理團隊研發五合一「親子同室行動沐浴車」並取得專利，未來不排除量產，還可租給新生兒家長帶回家使用。

高醫護理部督導林盈慧表示，幫寶寶洗澡對剛生產完的媽媽而言，是一大考驗，不僅得將毛巾、衣物、臉盆和洗澡用品準備好，還得擔心寶寶著涼。行動沐浴車可直接推到房間，對媽媽而言是一大福音。

剛生產完兩周的李宜修，將兒子輕輕放入行動沐浴車上的臉盆溫水中，她拿出抽屜內事先準備好的毛巾，將兒子臉部擦淨後，以沐浴用品清洗身體，結束後立刻用大毛巾包裹10分鐘就輕鬆搞定。

林盈慧表示，針對產後住進作月子中心的媽媽，高醫母嬰親善團隊鼓勵「母嬰同室」，但又擔心媽媽過於勞累，特別將幫寶寶洗澡時需要的毛巾、衣物、沐浴用品、床、臉盆等設備結合，設計五合一嬰兒行動沐浴車，一台造價約4萬元，申請專利後將由產學中心改良，未來不排除量產，並提供剛生產的媽媽租用，在家幫寶貝輕鬆洗澡。

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