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- Jun 25 Tue 2013 14:50
天然有機鳳梨醬？ 外包裝竟無成分標示
（健康醫療網／李義輝報導）標榜天然有機的鳳梨醬，外包裝上卻找不到成分、重量、食品添加物等資料，這樣產品吃得安心嗎？董氏基金會調查棉花田、活水源、無毒的家、里仁、聖德科斯、綠色小鎮等知名連鎖有機或生機通路，發現10支產品違反食品衛生管理法或其施行細則、3支產品疑似違反。
董氏基金會營養師尤宣文指出，這次調查結果顯示，違反最多的項目包含「食品標示不全」、「原料未依含量由多到寡依序標示」。另有4支產品標示不夠正確，恐將誤導消費者。
在標示不全方面，尤宣文指出，食品標示主要作用在提供消費者足夠的資訊，讓消費者選購時有所依據。而根據原食品衛生管理法第17條，包裝食品應標示「品名」、「內容物名稱及重量、容量或數量」、「食品添加物名稱」、「廠商名稱、電話號碼及地址」、「有效日期」、「製造日期」等資訊。
但調查顯示，棉花田所販售的「根源傳統蘿蔔干」未標示「成分」及「添加物」，包裝上雖說明是以海鹽醃製，但是否有其他食品添加物卻不得而知。
至於活水源購買的「活水源醬鳳梨」，則完全未標示成分、重量、食品添加物。尤宣文指出，通常這些醃漬物在製作過程中一定會加入其他原料，如甘草、糖、鹽、米酒、豆豉。
活水源表示，此產品是以鳳梨、糖、鹽、豆麴醃漬製成，產品本身品質沒有問題，但確實在食品標示有所疏漏，將予以更正。
另外，無毒的家所出售的「榖麥果仁麵茶」，包裝上製造商資訊被用粗黑筆劃掉，營養標示格式不符現有規定。里仁販售「蓮藕粉」則未標明製造商地址及電話，亦無成分標示，營養標示也不符現有規範。
董氏基金會指出，消費者花比較高的錢，卻買到了不合乎食品衛生管理法規定的產品，民眾購買時應該提高警覺，政府主管機關更應嚴格把關，加強稽查。
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澱粉事件 5月餐館業罕見衰退
（中央社記者黃巧雯台北24日電）經濟部今天公布5月商業營業額統計，其中餐館業受到問題澱粉事件波及，5月營業額278億元，為自92年爆發SARS以來，歷年同期營收表現首度呈現衰退。
根據經濟部統計，5月整體商業營業額新台幣1兆1824億元，受到批發業表現不理想影響，年減1.9%，年增率再度轉為衰退。
經濟部統計處副處長楊貴顯指出，受到經濟復甦較預期遲緩，貿易往來受制約影響，5月批發業營業額8318億元，年減2.6%，再加上5月3C產品與貴金屬買氣轉弱，影響批發業表現。
零售業部分，楊貴顯表示，5月營業額3179億元，年增0.1%，主要受惠於端午節應景食品預購及酷涼商品需求活絡，帶動網購市場成長，並填補汽車銷售、珠寶黃金買氣疲弱缺口。
其中，綜合商品零售業5月營業額853億元，年增率連4個月正成長，又以量販店在母親節檔期倒數階段祭出加碼促銷，加上接續而來的端午節商機，年增率成長6.0%最多；而百貨公司受惠母親節檔期的消費力道，推升營收成長2.0%。
值得注意的是，5月餐飲業328億元，年減0.7%，連續2個月負成長。
楊貴顯指出，其中餐館業儘管5月有母親節檔期、結婚對數增加等利多因素，但受到問題澱粉風暴影響抵銷效益，營收反而年減1.8%，為自92年嚴重急性呼吸道症候群（SARS）以來，歷年同期營收表現首度衰退。
展望未來，楊貴顯指出，由於6月3C品牌大廠陸續推出智慧型行動裝置新品及出口漸呈回穩，將有助增添批發業營收動能。
內需方面，楊貴顯表示，因氣溫飆升，酷涼及節能商品熱銷，加上行動裝置新品加持、端午節與畢業季檔期商機，預期可望推升3C、食品及餐飲等族群營收成長。
根據經濟部調查廠商對6月營運看法，預期6月商業營業額應與5月相近。
至於6月商業營業額是否持續負成長，楊貴顯表示，主要關鍵在於批發業的表現，若出口動能持續回穩，整體商業額將有機會呈現正成長。1020624
- Jun 25 Tue 2013 02:28
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