台灣好吃天堂

王品集團旗下的「原味燒肉餐廳」販賣的美國「菲力牛排」，被檢出 ?肉精「齊帕特羅」，「王品」今天召開記者會表示，這批牛肉從9月上市到10月18號下架，共銷售33公斤，凡是這段期間有點用「菲力牛排」的消費者，可憑發票在11月1號到12月31號到全國「原燒」門市辦理退費。

　王品集團原燒事業處經理王至誠說，這項產品是由「美福公司」從美國進口，廠商有提出合格檢疫證明，但為何會有瘦肉精齊帕特羅，王品並不知情。目前產品已經下架，還沒有銷售的271公斤，已經全數退還廠商。

〔自由時報記者俞肇福／新北報導〕交通部觀光局主辦「台灣好湯─溫泉美食嘉年華」起跑，活動整合超過百家取得「溫泉標章」業者、溫泉區優質餐廳及住宿業者推出優惠，「一次泡湯、三種好康」，消費者可至各地旅遊服務中心索取「好康護照」，也可至活動網站（http://www.2013hotspring.com.tw）免費下載。

即日起到明年元月20日

觀光局長謝謂君表示，這次整合全國十七個溫泉區、一百零九家合法溫泉業者，即日起到明年一月廿日，共同舉辦「泡好湯、抽好康、獎百萬」活動，最大獎是十萬元的黃金存摺，獎品總值超過百萬元。

活動期間有三重抽獎，各溫泉區都有代言藝人「莎莎」與「阿松」人形立牌，民眾只要合照並上傳至活動網站，即可抽現金、自行車、住宿券等獎品；到好康護照內的任一家溫泉業者單筆消費滿一百九十九元、上網登錄發票號碼，可抽黃金存摺、平板電腦、液晶電視、智慧手機等大獎；選擇利用好康護照集點，還有機會獲得日本雙人來回機票、數位相機或泡湯券等大獎。

主辦單位昨天在新北市金山區水尾漁港舉辦記者會，代言人莎莎特地在「舊金山總督溫泉」體驗泡湯，在溫泉池中一片片的玫瑰花瓣陪襯下，拿起湯杓往身上潑水，成為現場鏡頭捕捉的「嬌」點。

〔自由時報記者張傳佳、廖淑玲／綜合報導〕北市衛生局抽驗十件「純」蜂蜜，發現三件蜂蜜純度與宣稱不符，其中山泉蜂蜜公司的「龍眼花蜜」完全測不出蜂蜜成分。三件不合格蜂蜜都來自雲林，雲林縣衛生局表示，「龍眼花蜜」有影射純蜂蜜字句，違反食品衛生管理法規定，可處四萬元至二十萬元罰款。

北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，國內尚無公告檢驗方法，故參考國際分析化學家協會（ＡＯＡＣ）的檢驗方式，以蜂蜜的蛋白質碳同位素比值換算摻糖率，摻糖率七％以下才符合純蜂蜜標準；並搭配中華民國國家標準（ＣＮＳ）規定，羥甲基糠醛（ＨＭＦ）小於四十ppm、澱粉酶活性值八以上。

龍眼花蜜完全測不出蜂蜜成分

邱秀儀表示，抽驗十件宣稱「純」蜂蜜的產品，包裝均有標示「純」、「一○○％」，結果發現山泉蜂蜜公司的「龍眼花蜜」完全測不出蜂蜜成分，故無法得知摻糖率，ＨＭＦ達四十六ppm、澱粉酶活性二．九二超低。

另，情人蜂蜜公司的「首席純蜂蜜」摻糖率高達五十四．八％、ＨＭＦ五十九ppm偏高、澱粉酶活性值十八．六六合格；益呂蜂蜜公司的「特級純蜂蜜」摻糖率十四．四％、ＨＭＦ四十三ppm偏高、澱粉酶活性七．二六偏低。

但宜蘭大學生物技術與動物科學系教授陳裕文說，摻糖率訂於七％以下，是為了防止檢驗誤差，不過，摻糖率高並不一定是業者惡意摻假，「可能是蜂農以蔗糖液餵養蜜蜂，蜜蜂採集糖水製成蜂蜜，造成糖蜜污染。」

陳裕文也解釋，ＨＭＦ越低、澱粉酶活性值越高，與蜂蜜新鮮度相關，與蜂蜜純度無直接相關。但他也表示，坊間的確存在許多摻色素、香料的假蜂蜜，「若業者使用玉米糖漿造假，將有健康疑慮。」

業者︰產品標示調和蜜 沒騙人

雲林縣衛生局則表示，情人蜂蜜的「首席純蜂蜜」、益呂蜂蜜的「特級純蜂蜜」產品標示成份內容，與所提供配方比例符合，並未違反規定。

山泉蜂蜜人員則說明，該項產品有標示為「調和蜜」，並沒有欺騙消費者；情人蜂蜜黃經理表示，產品並沒有問題，唯因標示不符，八月全面回收，如今雲林縣衛生局認定沒有違反規定，台北市衛生局卻又公布違規，「一國兩制」，對業者是雪上加霜；益呂蜂蜜陳姓負責人也大喊冤枉，強調他們的產品經過養蜂協會認證。

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東北角海岸秋日最夯活動──「草嶺古道芒花季」即將邁入第12個年頭，今年活動即將於11月16日至12月1日在草嶺古道沿線經典再現！今年以「風舞飛芒」為活動主軸，塑造「秋風起，芒花飛舞」的意象。除了在「草嶺古道」全長8.5公里的經典路線外，還規劃例假日特別活動，包括：「草嶺好古意，變裝搞創意」、「悠遊古道好禮週週抽」、「店小二奉茶」、「古道沿線小遊戲」、「拓碑及捏麵人教學DIY」、「大里天公廟平安粥飽平安」、「i-like靈鷲山 打卡拿好禮」等多項內容，今年還特別邀請民眾「著古裝上古道」。

今年不同以往，將邀請民眾穿著古裝走在草嶺古道，一起來參與「草嶺好古意 變裝搞創意」，活動期間例假日只要民眾以「古人古意」為主題進行創意裝扮，親臨草嶺古道「古意情境拍照區」來張大合照，並打卡上傳至「東北角之友」臉書粉絲團，即可參加現場抽獎，有機會獲得每日限量好禮！

另外為了讓民眾有更便利的賞芒之旅，東北角暨宜蘭風管處也於例假日(11月16、17、23、24、30日及12月1日)推出芒花季接駁公車往返「福隆遊客中心-遠望坑親水公園」以及「大里遊客中心-福隆遊客中心」。此外，本活動也號召轄區業者推出一系列「風舞飛芒」優惠：頭城、礁溪飯店業者分別推出平日5折起、假日9折起之住宿+泡湯優惠；東北角龍洞、福隆、澳底、壯圍、頭城、羅東等多處觀光景點皆有折扣；多家旅行社也以芒花季為主軸，推出加值遊程。

相關芒花季訊息，請至東北角暨宜蘭風管處官網查詢。

大統黑心油事件爆發後，接連的多項油品也都出包，讓豬油一夕之間大受歡迎。不少傳統市場的肥豬肉，頓時變的搶手。在假日，傳統市場的肥豬肉一早就賣光，不少肉攤不但賣肥豬肉，還要教導客戶如何煎豬油，可見黑心油事件對民眾心理上的衝擊。(彭清仁報導)

大統黑心油事件爆發後，接連的又有多項油品跟著出問題，也讓民眾開始擔心，到底什麼東西才是安全衛生。尤其外食族更是不知如何是好，也有民眾乾脆消極以對，反正已吃了這麼多，擔心也沒用。

由於市售的調和油讓消費者信心大失，不少民眾開始從大賣場轉向傳統通路，除了老字號油行銷量明顯回升之外，幾乎已成為末代行業的代客榨油的小油行，也開始受到青睞，生意明顯轉好。當然最明顯的就是民眾自行煎豬油，傳統市場豬肉攤過去肥豬肉乏人問津，頓時也變得十分搶手。客家庄小吃店最常使用的紅蔥頭以豬油炸的油蔥酥，所有的小吃店都是自行買肥豬肉煎油，但最近卻發現搶肥豬肉的民眾明顯增加。據傳統市場陳姓肉販表示，買肥豬肉的民眾真的增加不少，尤其假日更是一早肥豬肉就賣光。陳姓肉販也教民眾怎麼煎豬油，只要將肥肉切塊，也不必加油直接就放入鍋內，以小火即可！等到肥豬肉的油被逼出後就可將豬油裝起，而煎剩的豬油渣趁熱灑些鹽拌白飯，是阿嬤古早味的美食。但新竹縣衛生局長殷東成還是提醒，豬油屬飽和脂肪酸類，有心血管疾病或膽固醇過高者，食用量不宜過多，以免造成危及健康的副作用。

澎湖擁有豐富的自然資源及人文風情，今年旅遊人次已突破70萬人，但觀光局澎湖國家風景區管理處指出，觀光人次中85%的遊客會集中在4至9月，只剩15%會在其他月份前來，淡旺季落差大，因此決定推出交通新選擇、景點新包裝及產品新話題3個策略，吸引民眾淡季時到澎湖觀光。

澎湖是台灣觀光旅遊重要據點之一，近年來旅遊人次逐年穩定成長，包括澎湖花火節、海島之旅，每年都吸引上萬人潮，但觀光局澎湖國家風景區管理處指出，根據統計，85%的遊客會集中在4至9月到澎湖，造成機票、住房一位難求，但到了秋冬之際，只剩15%的民眾前來，淡旺季人潮落差大。

觀光局提出解決之道，包括提高空運離峰載客率、擴展海運等交通新選擇，提高旅客淡季前往澎湖的意願。澎湖國家風景區管理處處長張隆城說：『(原音)因為現在機票一位難求的原因是每個人都想早到晚回，但其實就變成(飛機)去的時候是滿的，同時間那班飛機要回來是沒有人的，所以你要叫人加班是不可能的，所以我們是希望能夠早到早回、晚到晚回類似這樣，能夠把那個整個的離間峰把它縮短。』

考量澎湖特殊的自然資源，觀光局也將在秋冬之際推出沙灘馬拉松、生存遊戲、鐵人三項、風浪板等不因氣候影響的運動觀光遊程，吸引特別族群到澎湖旅遊，期盼將澎湖打造旺季樂活、冬季悠活的國際度假島嶼。

〔自由時報記者張聰秋、蔡文正／彰化報導〕大統黑心油品案雖已被檢方起訴，但仍有非油品的其他產品又被爆出疑似用料有問題。繼醬油、沙茶醬之後，其關係企業大聯製酒公司生產的料理米酒，也被民眾檢舉加熱後會有嗆鼻的化學怪味。彰縣府財政處已經採樣十一件包括料理米酒在內的酒類產品，廿九日前會揭曉檢驗結果。

加熱後有化學嗆鼻味

大聯製酒公司成立於二○○六年，工廠登記地點在彰化縣線西鄉彰濱東七路六號，與大統長基食品公司在同一個廠區，是大統長基的子公司，彰化縣府核發許可的製酒執照有十八張，廠方實際生產上市的有十一種，包括料理米酒、高粱酒、人參酒，以及水果酒系列。其中，除了料理米酒市面有鋪貨通路外，其他都只在大統醬油觀光工廠超市販售。

釀酒專家表示，正常料理米酒用純米釀造發酵，烹煮味道是米香。如果是化學怪味，可能是釀造後再摻雜酒精，或略過釀製發酵程序，直接把酒精混調米酒香精混充上市。

合法酒莊業者表示，如果是以添加食用鹽酸的工法釀造，也就是民間所謂的「阿米諾法」釀造食用酒精，就可能聞到化學味道。

部分酒廠用食用鹽酸釀造

彰化縣林姓業者指出，坊間許多酒廠為了搶市占率並節省成本，會使用「阿米諾法」大量生產食用酒精再調和。阿米諾法酒精有特殊味道，業者往往會再添加化學品或香料，多樣化學品、香料，一起高溫烹煮，但會產生何種化學變化？目前無法得知。

11件酒類送驗 近日有結果

身兼大聯公司董事長的高振利迴避媒體採訪，手機關機，無法得知其說法。

彰化縣財政處長詹明叡指出，派員到大聯廠區稽查抽驗，發現製酒流程與一般釀酒公司沒什麼差別，但為慎重起見，已將十一種酒類產品全部帶回，等檢驗結果出來後，再比對其配方表，即可真相大白。

詹明叡表示，依照酒類衛生標準的規定，不同酒種的甲醇、乙醇、鉛、二氧化硫等含量不能超量，更不能添加有毒或含有害人體健康的物質，其中，會吃死人的工業用酒精絕對不能食用。一旦查出有違法情事，輕者產品下架回收並罰錢，重者移送檢調偵辦。

民進黨籍立委趙天麟今天說，民眾赴陸旅遊花新台幣十幾萬元買到沒蠶絲且全身發癢起疹的蠶絲被；他將修法增罰則，最重撤照。

自稱買到中國偽蠶絲的蔡志政在民主進步黨籍立法委員趙天麟陪同下舉行記者會表示，今年七月初跟團到廈門旅遊，到「家瑞華中國絲綢」買三套蠶絲被，總共花十多萬元，使用後全身發癢、起疹。蠶絲被送驗結果發現，一條蠶絲都沒有。

他說，不甘被騙，同年七月底再度跟團到廈門，並攜帶針孔攝影機，完整記錄謊稱純天然蠶絲被詐騙旅客的不肖業者。

交通部觀光局業務組副組長陳瓊華在記者會中表示，會透過管道請中國大陸方面從源頭控管，不管店名換幾次，希望加強查緝，也會去了解、查處旅行社與領隊是否有違規情況。

不過，趙天麟說，觀光局至今未對這類旅遊糾紛開出任何一張罰單，且罰則過輕。

他說，觀光局應立即對類似違規情節開單罰款，不能再有台灣人到對岸觀光被當肥羊宰；其次，從嚴修法，只要是台灣旅行社組團帶旅客到這些劣質店購物，罰款金額大幅提高，違規情節惡性重大者應撤照。

趙天麟表示，行政院大陸委員會應請海峽交流基金會立刻發文給海峽兩岸關係協會轉知，台灣方面非常重視這起事件，呼籲對岸官方重視台灣人旅遊權益。

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工商時報【記者張國仁╱台北報導】

新北地檢署偵辦富味鄉油品攙加「棉籽油」案，檢察官昨（24）日偵訊公司董事長陳文南後，諭令以250萬元交保。檢方指出，陳文南在偵訊中承認公司油品內含「棉籽油」，將全力配合檢方偵辦。

陳文南在檢方偵訊中承認犯罪，將會受到減刑的待遇嗎？新北地檢署襄閱主任檢察官李海龍說，檢方偵訊陳文南的時間，是在櫃買中心昨天記者會召開前，形式上看來可以適用，但仍必須看最後偵查結果方能加以認定。

由於富味鄉的產品製造工廠是在彰化，高等檢察署昨天下午指示新北地檢署，將偵辦的案情及涉嫌人陳文南等全部併交彰化地檢署偵辦，新北地檢署最快今（25）日即可完成移轉管轄程序。

李海龍表示，檢方偵辦富味鄉案懷疑涉嫌人陳文南等，涉及觸犯食品衛生管理法、刑法對商品為虛偽標記罪，以及詐欺罪等罪嫌。陳文南在檢察官偵訊中承認公司內銷系列產品中有24項油品中攙加「棉籽油」，另有1件「調和花生油」產品添加花生香料未標示。

在大統長益混油案剛發生之時，富味鄉執行副總林秀蓉棉對外表示，公司棉籽油是經過精煉全數外銷，僅占總營收3.1％，主力產品是芝麻油及芝麻醬等並未摻雜棉籽油，且未含棉籽酚。

不過新北衛生局隨後查出，富味鄉內銷產品攙加「棉籽油」，富味鄉立即吃到一張800萬元的裁罰單，檢方指出，行政裁罰外，也觸犯刑法詐欺等兩項罪嫌。

彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇說，富味鄉內銷產品添加棉籽油卻未標示，明顯違反標示不實的行政罰責，至於是否涉及食品衛生管理法「攙偽」及詐欺等不法行為，有待檢方進一步調查。

黃智勇指出，彰化地檢署昨天已會同彰化縣衛生局，前往富味鄉彰化芳苑廠調查，並對廠內5名證人製作筆錄取證。至於陳文南是否適用自首減刑規定，有待承辦檢察官視實際案情偵查結果斟酌考慮。

全案正由彰化地檢署檢察官鄭智文、葉建成協同擴大偵查中，並將按偵查進度需要進一步傳喚陳文南與林秀蓉。

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