為了響應環保，減少票券使用，民眾前往「宜蘭綠色博覽會」，只要使用悠遊卡通關入場，就可以享有票價省10元優惠，還可以省去排隊買票時間。悠遊卡公司表示，邁入第16年的宜蘭綠色博覽會，今年特別與悠遊卡公司合作，提供遊客使用悠遊卡入園抵10元活動，不過僅限全票，平日假日都適用，抵扣後平日票價140元、假日240元。另外為了鼓勵遊客使用悠遊卡入園，宜蘭縣政府也舉辦「拍照打卡按個讚」活動，只要加入臉書到「2015綠博到此一遊」社團拍照打卡，按讚最多前150名就贈送泡湯券，如果超過2,000人使用悠遊卡入園，每滿1,000人就加贈7,500元等值摸彩贈品。
中國時報【洪璧珍、吳敏菁╱彰化報導】
阿彌陀佛！打著佛祖、彌勒佛名號，竟然用爽身粉原料來調製黑心胡椒粉！彰化地檢署指揮警方會同彰化縣衛生局搜索台中市誼興貿易公司，查獲業者將工業用碳酸鎂販售給進興行等3家加工廠製作胡椒粉（鹽）、蒸肉粉、五香粉和紅色食用色素，3年來生產82公噸產品，流向15縣市上百家商行，全台消費者恐怕無一倖免。
主嫌5萬交保 沒輕縱
檢察官姚玎霖連夜訊問誼興負責人林中柱（65歲）與彰化進興行製粉、進興製粉與澄清製粉3家下游業者；林嫌與下游業者均坦承犯行，檢方訊後依《食管法》與刑法詐欺等罪諭令林嫌5萬元交保；3名下游業者請回。
與其他食安案件的被告動輒羈押或天價交保相較，外界質疑林嫌僅5萬元交保，檢方有「輕縱」之嫌；但檢方表示，林嫌在偵辦過程中均配合調查，且坦承犯行，也無逃亡之虞，5萬元交保並無不妥。
摻爽身粉原料 香香的
彰化縣衛生局去年11月進行食品「靖安」專案，在進興製粉廠查廠時，意外發現廠內有1大包工業用碳酸鎂，而且還有香味，懷疑是製造「爽身粉」的原料，除要求有堂兄弟關係的3家業者停用這些可疑原料外，並將產品下架，並報請彰檢偵辦。
衛生局查出，這3家製粉業者，以「佛祖牌」「彌勒佛牌」「龍鳳牌」「雙喜牌」生產黑白胡椒粉（鹽）、蒸肉粉、五香粉和食用紅色色素6和7號，從30公克到600公克不等，包裝成小紙包、瓶、盒等共39個品項。
檢警蒐證後，前天出動大隊人馬搜索其上游台中市誼興貿易，查扣相關資料與工業用碳酸鎂及其製品共85公斤，其中部分碳酸鎂聞起來還有淡淡香味。碳酸鎂並無味道，主要作用在防潮、避免結塊，常見添加香料用來做成爽身粉，
1比20調和 15縣市中招
檢方查出，誼興是向台南市的允成化工，以每公斤54元代價購入工業用碳酸鎂，再以每公斤60元至64元轉售給下游業者，賺取其中價差；而下游業者則以每20公斤原料加1公斤工業用碳酸鎂的比例，產製相關調味產品。
高雄查獲的黑心海帶，衛生局已經查明流向左營、鳳山、大社的傳統市場。黑心商品已經回收，但消息傳開後，連正常處理的海帶銷量也跟著大減。攤商提供分辨方法，加了強鹼處理的黑心海帶，表面黏液已經被洗掉，可以保存三天，而正規處理的海帶表面黏稠，只能保存一天。(林憲源報導)
高市衛生局查明黑心海帶流向鳳農市場、鳳山第一市場及大社果菜市場、左營哈囉市場的49家攤商，黑心海帶已經回收，但市場上正規處理的海帶銷售也被波及，攤商說顧客縮手不敢買，民眾則抱怨不良廠商賣黑心商品讓大家吃出一身病。
高市衛生局已經從下游攤商處回收257台斤的黑心海帶。
被查獲的黑心海帶是加了「銨明礬」（硫酸鋁銨）、以及「碳酸氫銨」等化學原料加工，其中「銨明礬」可以讓海帶膨脹發起，保持彈性，而強鹼「碳酸氫銨」可以洗去海帶表面黏液。正規的海帶攤商說，用化學原料加工後的海帶顏色墨綠賣像好，可以保存三天，而正規處理的新鮮海帶表面會有不討喜的黏稠觸感，保存也只能一天，就會變軟爛掉，消費者可以藉此選購正常處理的海帶商品。
(圖:高市衛生局提供)
這一碗加大的麵，讓大家看了，都大吃一驚！有民眾跟老闆點了兩碗蛤蜊麵，一碗正常、一碗「加大」，沒想到回家一看才發現，竟然是裡頭的「蛤蜊」被加大了。
畫面上兩碗麵，左右兩碗都一樣大小，你看得出來，其實其中一碗是加大過的嗎？金門一名網友到一家麵店想點蛤蜊麵，看到菜單上有寫著加大，就向老闆點了一碗正常，一碗大碗，沒想到老闆說碗都一樣大，沒有大碗的，客人以為是詞意表達不明，指著菜單再跟老闆點一次，順利買了一大一小回家準備要吃，一擺出來，發現兩碗明明都一樣大，難不成是被老闆騙了？本想說摸摸鼻子算了準備開動，一撈起發現，原來加大的是蛤蜊啦，一比就發現，左邊這碗正常的，大小就是一般市面上的蛤蜊，右邊加大版的殼和蛤蜊肉都是一般蛤蜊的兩倍大，當事人把照片po網，說第一次看到這樣的「大碗」，網路上網友更是笑翻，說這老闆太有才了，還說老闆很誠實沒有騙人，真的是加大，而且這樣才加10塊算是賺到了，還有人說有遇過一樣情形，麵店寫「大的」蛤蜊麵，裡頭真的有超大蛤蜊。
因為一般外帶麵或是飯加大，就是增加分量，把其中一樣料變大還真是少見，現在網路上，蛤蜊麵加大已經成為熱門討論話題，還有人搜出這家店地址，決定下次到金門要去朝聖一下。
工商時報【記者林祝菁╱台北報導】
明（5）日就是元宵節，猜燈謎、提花燈、吃湯圓的傳統習俗，帶動一年一度的元宵商機。國內各大量販店，包括家樂福、大潤發、愛買的湯圓買氣持續增溫，尤其上周末連續假期開出好成績，連假三天至少賣出上百萬顆，業者樂觀預估，今年湯圓業績較去年同期可望成長1至2成。
元宵節又稱「小過年」，是中國民間傳統重要節日，是新的一年中第一次滿月之時，除了熱鬧登場的台灣燈會、平溪放天燈外，傳統活動就是來顆湯圓，象徵一年平安圓滿。據統計，台灣一年至少吃掉1.6億顆的盒裝湯圓，而每年吃湯圓有2個節日，一是冬至、一是元宵。台灣湯圓的供應商，以桂冠、西北最為聞名。
上周末由於適逢228連續3天假期，各大量販店明顯感受到湯圓買氣增溫。據大潤發統計，來賣場的10位顧客中就有8位會選購湯圓，3天下來共賣出破萬包，換算一個周末就狂銷30萬顆，占了一整年湯圓業績的3成，順勢帶動當日冷凍冷藏類商品業績成長3成。
大潤發表示，萬年不敗的芝麻湯圓最熱門，銷量占所有湯圓種類的5成以上，花生、鮮肉和豆沙等口味買氣也持續增溫；此外，許多女性注重養身和健康，會把湯圓搭配黑糖和薑一起煮，造成黑糖薑汁湯圓為目前正夯的組合之一。
家樂福表示，燈籠、湯圓是元宵節必備的銷售商品，尤其湯圓會做最優惠的促銷，花生、芝麻仍是最受歡迎的口味。此外，由於現代人怕熱量高，又想應景，因此，桂冠小湯圓熱銷，水晶餃的湯圓也因有創意，獲得消費者青睞。今年湯圓備貨量多了2成，預估業績增1成。
愛買則表示，湯圓在上週連假已出現買氣，光是桂冠芝麻小湯圓上週三天全台賣出兩萬包、西北湯圓因折扣深連假也賣出四萬包。
此外，愛買因卡通商品去年熱賣2倍，故今年元宵節也販售近60款花燈款式，引進三成新品。愛買表示，療癒又可愛的提燈今年強調LED效果，滑板、火車頭等等會移動的特技花燈，光是開賣3天就熱賣上千個，愛買獨家加購的海綿寶寶小提燈限量一萬個更是在首日就全數換購完畢，今年動物造型提燈已備貨2成提供民眾選購。
家樂福也指出，今年花燈以聲光效果佳的特技花燈最為熱銷，。由於很多地方都有送花燈，因此，今年賣場的花燈以100至200元的中高價位居多，區隔市場。
春天百花綻放，一掃冬日沉悶，臉蛋也要有新氣象。百貨業者大舉展開春季化妝品節，像是板橋大遠百強打SK-II、DARPHIN獨家優惠，刷指定銀行信用卡享滿千送百；美麗華最低狂打4折起，同樣有刷卡滿千送百好康；廣三SOGO百貨美妝最低3.5折起、服飾下殺2.9折起。
板橋大遠百集結100款的化妝品特惠組，即日起至3月18日推出春季化妝品節，獨家與SK-II、DARPHIN端出優惠，像是價值3,322元的SK-II光感煥白CC霜新品組，特價2,250元；DARPHIN海基因緊提極緻乳霜禮盒原價15,200元，特價10,500元。
3月2日買化妝品、女鞋、內睡衣當日消費單筆滿3,000送250元十足抵用券，滿6,000元送500元，以此類推。若是在3月2日~11日間，刷台新銀行、聯邦銀行、匯豐銀行滿6,000則送100元商品券。
美麗華百樂園3月2日~3月19日春季化妝品節登場，平均折扣7.5折，最低下殺4折，而指定品牌日3月6日~8日、3月13~15日祭出平均7折，最低下殺5.2折。像是蕾莉歐元氣舒活滾珠精油，原價每瓶580元，特價兩瓶599元，現打5折；CLINIQUE美白保濕超導組原價3,340元，下殺6.6折後只要2,200元；ANNA SUI許願精靈淡香水+逐夢翎雀淡香水原價4,250元，打6.4折後優惠價2,680元。
同時，於3月4日、3月11日、3月18日買化妝品、香氛滿2,000元，即可至指定櫃位兌換來店禮。刷新光百樂卡滿5,500元，即送100元商品券；持永豐美麗華卡，於3月7日~8日、3月14日~15日消費8,800元送時尚手提或化妝包二件組。
廣三SOGO百貨擺出化妝品、香氛、內睡衣、女裝區4大美麗陣容，3月11日前舉辦「春日玩美之旅」促銷，美妝最低3.5折起、服飾最低2.9折起。刷台北富邦廣三SOGO聯名卡單筆滿1,000元，即可兌換「春紛輕甜洗臉髮帶」；另於化妝品、內睡衣區消費滿3,300元送「200元牛排抵用券」、滿6,600元送「真空保溫餐桶」。
記者彭夢竺／台北報導
大年初九拜天公，元宵節也進入倒數一星期的階段，量販業者提前備貨，準備大量湯圓系列商品，一周內就賣出超過40萬顆湯圓，其中又以芝麻湯圓最暢銷，這周末碰上228連假，業者預期將會出現搶購人潮，可帶動整體買氣成長2成。
元宵節即將到來，大潤發提前兩周大量陳列湯圓系列商品，一周內就賣出超過40萬顆湯圓，其中又以萬年不敗的芝麻湯圓最熱門，銷量占所有湯圓種類的5成以上，花生、鮮肉和豆沙等口味買氣也持續增溫。
業者表示，本周末搭配228連續假期，將會出現湯圓搶購人潮，採購提前把備貨量增3成，預估可帶動整體買氣成長2成。
除了湯圓外，業者也觀察到顧客會搭配湯圓購買的湯頭和佐料也越來越多元，酒釀、八寶粥、牛奶花生已經成為固定班底，許多女性注重養身和健康，會把湯圓搭配黑糖和薑一起煮，不但具有健脾暖胃和補血養肝的功效，經期不順或容易經痛的女性也非常適合食用，搭配湯圓超應景，黑糖薑汁湯圓為目前正夯的組合。
業者表示，他們湯圓品項齊全、價格實惠，像是桂冠湯圓組內含芝麻、花生和紫糯芝麻3種口味，讓消費者可以一次購足，2周內就狂銷5千包，為目前TOP品項之一。
知名連鎖火鍋店「千葉火鍋」，繼餿油事件之後，再度使用到黑心鴨血，嘉義縣衛生局昨天下午到千葉總公司稽查，發現千葉這半年間，總共向？鵬進了1萬6000多公斤的鴨血，昨天緊張全面下架和封存未使用的鴨血，只剩下1000多公斤，其餘全被民眾吃下肚。
嘉義縣衛生局人員來到供應千葉火鍋總公司「欣冠達」的倉庫，當場查封10大箱的問題麻辣滷鴨血。
衛生局要求業者拿出去年一整年的進貨資料，業者卻拿不出來，只提供了從2014年8月到2015年2月份的進貨數量，總計向？鵬購買了3公斤裝的麻辣滷鴨血5501包，扣掉被衛生局封存的491包，其餘的5010包，也就是1萬5000多斤的黑心鴨血已經被民眾吞下肚。
去年才捲入餿油事件，現在又再度用到黑心鴨血，但嘉義千葉火鍋總店生意似乎不受影響，民眾避點麻辣鍋，照樣吃的很開心。
而在高雄市，衛生局也同步展開稽查，帶回老四川總店自行下架回收，139.8公斤的問題鴨血，進行封存，同時間鼎王也自行下架30公斤的鴨血。（民視新聞綜合報導）
新聞相關影音
中國時報【吳泓勳╱台北報導】
民眾害怕禽流感，飯店大改團圓飯菜單，增加海鮮與素食類。為穩定禽肉銷售量，通路業者趕緊推出「宰殺前、後檢驗標示」以安民心。以全聯為例，強調肉品把關有前中後3道防線，包括屠宰前7天檢測藥物殘留；屠宰過程由政府派駐獸醫檢驗，以及屠宰完成的留樣送檢、取得合格證明等3招。
正值農曆年關，禽流感牽動年菜變化。不少飯店及餐廳急忙抽掉雞湯、烤鴨等，改用豬肉或海鮮代替，甚至主打素食年菜。
消費者「聞禽色變」，導致近期雞鴨鵝肉銷量大減。量販超市業者也不得不說明自家處理流程，好安定民眾消費信心。
家樂福指出，除國產肉品有CAS標章、合格屠宰證明，包括進口肉品都會註明肉品來自哪一家合格屠宰場；雞蛋來自哪家養雞場等，甚至附有QR CODE，消費者只要一掃，屠宰日期、生產環境等細節都清清楚楚。
全聯方面表示，包括豬雞鴨鵝等肉品的屠宰檢驗，全是一貫流程。進場屠宰前7到10天先抽血，做藥物殘留檢查。屠宰過程中也會由政府派駐獸醫一同檢查，最後會留下樣品，送到外部檢測單位、衛生局稽查商品確認合格，每月也會不定期送檢。
竹養雞場確診禽流感 將撲殺七萬兩千隻
〔自由時報記者林宜樟、羅欣貞、詹士弘、吳亮儀／綜合報導〕農委會宣布從昨天中午起，一連四天全國禁宰禽類，並開始大消毒，至廿八日中午止。雞農抨擊政府說禁就禁，沒有配套措施，憂心市場會崩盤。
雲林雞農大戶質疑，受禽流感疫情影響，雞需求量已下跌，台灣白肉雞一天屠宰量約六十萬隻、有色雞約卅五萬隻，禁宰四天後全台多出近四百萬隻雞待消化；政府大動作下禁宰令，更可能讓消費者誤以為雞疫情嚴重，恐嚴重打擊消費意願，未來雞更難賣出去。
停業停工 損失慘重
嘉義縣屠宰業者羅啟耀說，整體屠宰禽類生意已掉了五成，頗為難熬，這幾天員工沒事做，工錢依舊要發，只好讓他們做消毒工作。
嘉義民雄鄉鵝肉街胡姓業者說，禽流感爆發後，生意只剩一成，開業一天要損失萬餘元；昨天做完生意後，就先暫停營業，等禁宰時間過後再開業。
屏東縣白肉雞聯誼會會長陳茂興以自家雞場四、五萬隻雞為例，指四天就要多負擔近廿萬的飼料費，損失嚴重。
屏東縣養雞協會理事長李壽春表示，政府說禁殺就禁殺，健康的雞怎麼辦？雞農損失有多大？政府應該要先通知，讓業者有所準備。屏東縣養雞廿年的黃姓業者說，健康的雞應該趕快賣出去，免得被感染才對。
雞協擔心市場崩盤
中華民國養雞協會常務理事莊慶忠認為，說禁就禁這種做法不負責任，他憂心市場會崩盤。
屏東縣長潘孟安指出，臨時公布禁宰家禽四天易造成紛爭，農委會應提前預告並宣布配套措施，減輕衝擊。
農委會畜牧處表示會加強市場調節，確認市場供應量足夠。
